Các loại bánh đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử một lần

Nói đến Sóc Trăng, chắc hẳn chúng ta sẽ nhớ ngay đến 2 món đặc sản nổi tiếng đó là bánh Pía và lạp xưởng. Tuy nhiên, ngoài 2 đặc sản này, còn rất nhiều các loại bánh đặc sản Sóc Trăng mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến. Hãy theo dõi bài viết sau đây của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin thú vị bạn nhé.

Các loại bánh đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng
Nếu đã một lần đến với Sóc Trăng, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món bánh mà chúng tôi sẽ giới thiệu sau đây nhé.

Bánh Pía
Sóc Trăng không phải là nguồn gốc của bánh Pía nhưng lại là nơi tạo lên những chiếc bánh Pía thơm ngon, đậm mùi nhất. Thực chất, món bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vào thế kỉ 17 khi bắt đầu di cư sang Việt Nam, họ đã mang theo những chiếc bánh với lớp vỏ mềm làm từ bột mì, nhân bánh là sự kết hợp của đậu xanh và thịt. Sau nhiều năm, bánh bắt đầu được người dân Việt Nam thay đổi để phù hợp với khẩu vị và tận dụng những nguyên liệu sẵn có.

Bánh Pía truyền thống được làm chủ yếu từ bột mì, sầu riêng nghiễn nhuyễn và lòng đỏ trứng muối.
Ngày nay, bánh Pía có rất nhiều hương vị như khoai môn, đậu xanh,… và lựa chọn như bánh Pía ăn kiêng, bánh Pía chay, bánh Pía đặc biệt,… để phù hợp với khẩu vị của mọi khách hàng.

Đã một lần thưởng thức món bánh này, bạn sẽ chẳng bao giờ có thể quên được hương vị đặc trưng của nó. Món bánh này cũng thường được sử dụng để làm quà biếu gia đình, người thân, khách hàng,…

Bánh cống
Bánh Cống hay còn được gọi là bánh Cóng. Loại bánh này được chế biến vô cùng đơn giản không có gì phức tạp. Một chiếc bánh Cóng sẽ có vỏ được làm ra từ bột gạo, bột đậu nành trộn với trứng. Nhân bánh là thịt lợn băm ướp đầy đủ gia vị, trộn thêm 1 chút hành tím thái hạt lựu và đậu bắp hấp.

Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng muốn bánh được ngon, giòn, đậm vị, người làm bánh phải chọn được những nguyên liệu tươi ngon nhất và phải khéo léo khi đổ bánh, không làm bánh bị vỡ, bị chảy.

Chấm 1 miếng bánh Cống vào nước chấm với vị mặn của nước mắm cá cơm, vị chua của chanh, ngọt của đường và cay của ớ sẽ tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.

Bánh phồng tôm
Không giống như những chiếc bánh phồng tôm thông thường, bánh phồng tôm Sóc Trăng được làm chủ yếu từ tôm. Khi chiên lên, bánh sẽ có độ giòn, xốp, đặc và đậm hương vị tôm. Kết hợp với vị cay cay của hạt tiêu, món bánh này sẽ rất phù hợp để ăn vặt đó.

Mua các loại bánh đặc sản Sóc Trăng ở đâu?
Hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp các loại bánh đặc sản Sóc Trăng. Nhưng để có thể mua bánh đúng nguồn gốc, có ngày sản xuất mới nhất, bạn hãy đến với Đặc Sản Hương Việt nhé.

Địa chỉ này sẽ mang đến cho bạn những loại bánh đảm bảo chất lượng và thơm ngon. Vì vậy, bạn hãy yên tâm khi mua bánh tại đây nhé.
Bài viết trên đây của chúng tôi đã giới thiệu đến bạn các loại bánh đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng nhất. Bạn hãy thử một lần thưởng thức các loại bánh này để cảm nhận hương vị “độc nhất vô nhị” của chúng nhé.